Karen gegen den Löwenzahn

(auch bekannt als Little Yard of Horror)

Ursprünglich veröffentlicht am 24. Mai 2011.

Ich hasse. Löwenzahn.

Als Rasenbesitzer für weniger als 2 Monate (Rasen unter Schnee zählt nicht) war ich sehr aufgeregt und glücklich über die Idee, Millionen von kleinen Graslingen mit ihrem vollen, grünen, üppigen und grasbewachsenen Potenzial zu ernähren.

Sobald der Schnee geschmolzen war, überblickte ich meinen kleinen Garten und machte mich bereit. "Ich werde innerhalb von 2 Jahren einen schönen Rasen haben!", Schwor ich. Ich googelte eifrig „Spring Lawn Care“, hob das Stroh auf, brachte zur richtigen Zeit den richtigen Dünger auf und recherchierte nach raffinierten kleinen Schubmähern *, die wir kaufen konnten.

Stellen Sie sich meine Bestürzung vor, als ich zum ersten Mal ein paar unschuldige Löwenzähne bemerkte, die ihre unscheinbaren kleinen gelben Köpfe aus meinem üppig grünen Teppich hoben.

Keine Bange! Ich griff nach einem großen Kantenschneider und grub sie aus. Ich warf sie in den Gartenbeet, um mich später darum zu kümmern.

Am nächsten Tag bemerkte ich ein paar mehr. Da ich mir nicht sicher war, ob ich für jeden Löwenzahn große Löcher in den Rasen graben sollte, nahm ich eine schöne kleine Gartenkelle und grub noch etwas nach. Und am nächsten Tag mehr. Überall, wo ich hinsah, gab es ein kleines Nest mit einer schlafenden kleinen Knospe, die bereit war, den gesamten Planeten zu übernehmen.

Löwenzahn ist heimtückisch.

Sie spielen nett, mit ihren süßen gelben Blumen und lustigen, flauschigen Oberteilen, die so entzückend sind, um zu blasen, Wünsche zu äußern usw. Jedoch. Sie sind knifflig. Sie ziehen sich sehr leicht heraus, als wollten sie sagen: „Ok, ok, du hast mich.“ Aber diejenigen, die überhaupt keinen Kampf auslösen, sind gerade abgebrochen und hinterlassen Zentimeter Wurzel unter der Oberfläche, die laichen wird eine neue Pflanze über Nacht! Grr.

Haben Sie jemals eine ganze Löwenzahnwurzel gezogen? Die meisten, die ich bekommen habe, sind mindestens 6 bis 10 Zoll lang und diese sehen am unteren Rand oft noch "gebrochen" aus, was bedeutet, dass ich nicht alles verstanden habe.

Ich verbrachte einmal einen ganzen Tag damit, ein Bett aus Taglilien auszugraben, und am Ende der ersten Stunde war ich überzeugt, dass es sich um Außerirdische handelte - die weitreichende Länge der Wurzeln, die Leichtigkeit, mit der sie einfach abbrechen Ich bin froh, wieder von vorne anfangen zu können, die Ansammlungen von kleinen, fremdartigen Hülsen ... Ich schaudere immer noch, wenn ich daran denke.

Löwenzahn ist für mich so. Das Grün fügt sich perfekt in meinen Rasen ein, was bedeutet, dass Sie sie nur sehen können, wenn Sie sich wie ein Wahnsinniger durch das Gras kämmen (was ich jetzt tue), während Ihre Kinder ... Nun, ich weiß nicht, was meine Kinder tun: Ich suche Löwenzahn, verdammt! Die kleinen Nester erinnern mich an die kleine Audrey Twos, die sich darauf vorbereiten zu wachsen und zu wachsen, bis sie groß genug sind, um mich zu fressen und mein Somewhere That's Green zu ruinieren. Ich habe Eimer für Eimer Löwenzahn mit so viel Wurzel wie möglich gefüllt, um ihn in meinen Komposter zu werfen, und weißt du was? Wenn ich den Deckel öffne, wachsen immer noch Hunderte Löwenzahn. Im Dunkeln.

Vielleicht bin ich ein wenig aus dem Gleichgewicht geraten, um dies als eine persönliche Rache zu betrachten, aber ich hatte das Glück, einen meiner P.O.W.s (Prisoners of Weeding) davon zu überzeugen, es seiner Seite zu erzählen.

Löwenzahnbeauftragter: Mir geht es nicht gut. Littel redhed versucht uns mit Shuvel und Buckit zu töten, aber wir gewinnen! Ha ha ha ... ha! Übernimm planit! Hahaha!

Das ist genug davon.

Der Frühling kommt (dun dun dun)

Ich nehme an, wenn ich muss, könnte ich einige kulinarische Ratschläge von Doug Green befolgen:

Behandle die jungen Blätter des Löwenzahns wie Spinat. Es kann frisch oder gebraten verwendet werden und es wird mir gesagt, dass sie am besten schmecken, wenn sie im Schatten wachsen und blanchiert sind. Die Wurzeln in Scheiben schneiden und schälen. Sie können roh in Salaten gegessen oder als Teil eines Gemüsegerichts geröstet / gebraten werden.
Die gelben Blüten können frisch gegessen, gebraten, zu Brot gemischt oder zu Wein verarbeitet werden.
Löwenzahnblätter können zu einem gesunden Tee verarbeitet und die Wurzeln getrocknet und für Kaffee gemahlen werden (wie Chicorée).
Die Pflanze ist eine gute Quelle für Eisen, Kupfer, Kalium und halb so viel Phosphor wie Spinat und doppelt so viel Kohl. Es hat den gleichen Kalziumgehalt wie Spinat und ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A und C. Die Wurzeln sollen ein Verdauungsstimulans sein.

Löwenzahnbeauftragter: Ähm, warte ... Redhed frend?

* Ein Hinweis zu Schubmähern: Sie sind nicht nur billiger als Gas oder Elektrizität, sondern Sie bekommen auch ein leichtes Workout, und der Schlag-Schlag-Schlag-Klang ist seltsamerweise befriedigend, ebenso wie das Gefühl der moralischen Überlegenheit **, das man bekommt, wenn man ist verwendet einen Schubmäher.

** Hey, ich suche nach moralischer Überlegenheit, wo ich kann.

Karen (Power) Hough ist Autorin und Bloggerin mit einem Honours BSc. in der menschlichen Kinetik. Ihr Teilzeitjob als „Superheldin“ ist seit über 20 Jahren als Fitnesstrainerin tätig. Derzeit lebt sie mit ihrem Ehemann, drei energiegeladenen Kindern und einem mitabhängigen Hund in London und langweilt / beeindruckt sie alle mit Geschichten darüber, wie sie früher Ernährungsberaterin, Personal Trainerin und Fitness-Konkurrentin auf nationaler Ebene war. Sie vermisst ihren Rasen.